Festa tradicional da nossa região
Decoração bem colorida, tipica da festa.
Tradicional Fogueira
Balões Coloridos
Comidas tipicas,e muito forró
Bebida tipica que não pode faltar
Ingredientes:
2 xícaras de água
60 g de gengibre cortado em fatias
4 cravos-da-índia
2 limões médios cortados em rodelas
casca de uma laranja
2 paus de canela médios
1½ xícara (chá) de açúcar
1 litro de cachaça
60 g de gengibre cortado em fatias
4 cravos-da-índia
2 limões médios cortados em rodelas
casca de uma laranja
2 paus de canela médios
1½ xícara (chá) de açúcar
1 litro de cachaça
Preparo da receita:
Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade).Leve ao fogo e caramelize levemente. Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja. Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva. Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos. Coe e sirva em pequenas canecas.
Dicas:
Para o quentão com erva-cidreira: acrescente 3 xícaras (chá) de chá de erva-cidreira.
Para o quentão com maçã: acrescente 1 maçã cortada em cubinhos
Esta receita pode ser feita sem álcool.
